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1.准备材料。

2.黄油室温软化，能用手轻轻戳入即可。

3.软化的黄油和白砂糖放入盆子里，用打蛋器不断搅打，将黄油打发。

4.分两次加入鸡蛋液，充分搅拌均匀。每次都要等黄油糊和鸡蛋液完全融合，再加入下一次。

5.低粉和奶粉分三次过筛加入。每次都是翻拌均匀再筛入。

6.用刮刀翻拌均匀。

7.揉成面团即可，不要过度揉。冰箱冷藏1小时。

8.取出面团，把面团放案板上，盖上保鲜膜，按扁。

9.用擀面杖擀成薄厚均匀的薄片。

10.用磨具压出自己喜欢的图案。

11.撕掉图形以外多余的面。

12.粽刮板帮忙，铲起饼干生坯。

13.把压好的饼干生坯放进铺了油纸的烤盘里。把烤盘放进预热好的烤箱中层，上下火，180摄氏度，烤15分钟。

14.烤到自己喜欢的上色程度即可。

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